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XIIIa Mostra del Tartufo a Fabro

Nella suggestiva cornice del borgo medievale di Fabro, in provincia di Terni, il weekend da venerdì 12 a domenica 14 Novembre si svolge la 23esima edizione della Mostra Nazionale del Tartufo di Fabro e dei prodotti agroalimentari di qualità, organizzata dalla Comunità Montana Orvietano, Narnese, Amerino, Tuderte, in collaborazione con il Comune di Fabro, la provincia di Terni, la Regione dellUmbria e dal Centro servizi turistici dellalto orvietano Coop. Terra.

Il profumo inconfondibile del tartufo tipico dellUmbria, bianco e pregiato, invaderà il centro storico mentre i visitatori potranno passeggiare tra i 50 stand allestiti per loccasione, che promuoveranno il tartufo e le altre tipicità della regione Umbra e non solo tra cui vino, olio e miele con possibilità di degustazioni. Inoltre la Mostra, aperta dalle ore 9.00 alle 22.00, prevede diverse iniziative, cene a tema, divertimenti e incontri/dibattito. Dalle ore 11.00 fino alle 22.00 sarà aperto il servizio ristorante con antipasti, bruschette, piatti a base di tartufo e prodotti locali; a cura della Pro Loco di Fabro.

La Mostra mercato del tartufo è anche loccasione per visitare le ricchezze storiche, naturalistiche e culturali del territorio in particolar modo con la passeggiata prevista per le ore 09.00 del 14 Novembre a cura della Coop. Terra che attraverserà il paesaggio delle crete di Fabro. Nei giorni dellevento sarà garantito un servizio navetta dai parcheggi al centro storico. Durante liniziativa sarà possibile degustare tartufo, vini ed altre prelibatezze locali. Sarà inoltre possibile visitare luoghi suggestivi come La Scarzuola ed il sistema dei musei dellOrvietano.

Fabro è la meta ideale per quel turista che predilige le bellezze paesaggistiche ed i soggiorni rilassanti. E' infatti possibile organizzare nel verde che circonda il paese, delle lunghe e salutari passeggiate e aver così la possibilità di attraversare quelle terre la cui fertilità dona spontaneamente il pregiato tartufo umbro. All'interno del paese sono degne di nota la Chiesa parrocchiale di San Martino, eretta nel XIX secolo, e l'ottocentesco Palazzo Comunale, il cui progetto viene attribuito all'architetto perugino Guglielmo Calderini.


PROGRAMMA, che potrà subire piccole variazioni e/o aggiunte



VENERDI 12 NOVEMBRE


Ore 17.00
Fabro Piazza Carlo Alberto
Apertura stand con i migliori prodotti enogastronomici di qualità


Ore 18.00
Fabro Piazza Carlo Alberto
Inaugurazione 23° edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo alla presenza di autorità provinciali e regionali. Al termine esibizione della Banda Musicale


Ore 19.30
Fabro Stand Pro loco
Bruschetteria polenta con maiale, cinghiale o funghi, castagne e vino novello
A cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 21.30
Fabro
Serata danzante con SAMUELE BIRIBICCHI
A cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 22.00
Chiusura degli Stand


SABATO 13 NOVEMBRE


Ore 09.00
Fabro - Piazza Carlo Alberto
Apertura degli stand con i migliori prodotti enogastronomici di qualità


Ore 11.00
Premiazione del concorso riservato alle scuole dei comuni Onat.


Ore 12.30
Fabro
Pranzo con specialità al Tartufo e non solo
a cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 17.00
Fabro Sala consiliare
Convegno: La salvaguardia del paesaggio e l economia agricola locale
interverranno sindaci e amministratori del territorio.
A cura del Comune di Fabro


Ore 18.30
Fabro - Consegna del premio Massimo Manieri
Concorso riservato ai bambini della Scuola Elementare di Fabro Paese
a cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 19.30
Fabro - Cena con specialità al Tartufo e non solo
a cura dell associazione Pro Loco di Fabro




Ore 21.30
Fabro - Serata danzante con ROBERTO ERRE
A cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 22.00
Chiusura degli Stand


DOMENICA 14 NOVEMBRE


Ore 09.00
Fabro-Piazza Carlo Alberto
Apertura degli stand con i migliori prodotti enogastronomici di qualità


Ore 09.00
La passeggiata del tartufo: passeggiata ecologica a piedi, in mountain bike e a cavallo


Ore 10.30
Fabro - Sala consiliare
Convegno 2010: Anno mondiale della biodiversità: le risorse agroalimentari di qualità per lo sviluppo dei territori. Interverranno lAss. allAgricoltura della Regione Umbria Dott.sa Fernanda Cecchini, il dirigente servizio parchi Umbria Dott. Paolo Papa, Graziano Pedetti Presidente Legacoop Agroalimentare Umbria.
A cura della Comunità Montana Orvietano Narnese Amerino Tuderte


Ore 12.00
Fabro - Piazza Carlo Alberto
Distribuzione del Pane di San Martino
A cura della Parrocchia di San Martino di Fabro


Ore 12.30
Fabro - Pranzo a base di Tartufo e non solo
a cura dell associazione Pro Loco di Fabro


Ore 16.00
Fabro - Piazza Carlo Alberto
Spettacoli ed animazione


Ore 18.00
Fabro - Piazza Carlo Alberto
Premiazione e consegna del premio giornalistico VANGHETTO D ORO
A seguire
Tradizionale Sagra denominata:
DE LA TORTA SOTTO L FOCO, CO LE SALSICCE, LE RAPE, LE CASTAGNE E L VINO
A cura dell Associazione Pro Loco di Fabro


Ore 21.00
Serata in musica e allegria con i MOTOFOLK
a cura dell Associazione Pro Loco di Fabro

Per tutta la durata delliniziativa sarà possibile visitare le eccellenze storiche, naturalistiche e culturali del territorio. Sarà attivo inoltre un servizio di navetta gratuito per laccesso al centro storico di Fabro con partenza dalle principali aree di parcheggio indicate nel territorio comunale.


Chiusura stand ore 22.00.


INGRESSO GRATUITO
Per informazioni:


Cooperativa TERRA
Via della Chiesa 17, Montegiove di Montegabbione TR
C/o
Contrada della stazione Fabro TR
tel. 0763.831075 331.6742260
fax. 1786071671
info@tuttinterra.com
www.tuttinterra.com

A Parrano a Caccia di Tartufo Bianco