info: umbria2020@gmail.com - www.parrano.netIl toponimo Castellare deriverebbe da Castelliere che a sua volta deriverebbe dal latino castellum, diminutivo di castrum = luogo fortificato. Il castelliere era un tipo di villaggio fortificato, in genere di forma circolare, situato alla sommità di alture. Può risalire all'Età del Bronzo o alla prima età del ferro, ma furono abitati anche nel periodo Etrusco-Romano e dell'Alto Medioevo. Significativo potrebbe essere il fatto che nelle vicinanze si trovano le Tane del Diavolo dove le genti primitive si radunavano per celebrare riti.
(Da E.Milani, Parrano 2006)
The village of Castellare was now called La Rocca Alta Badia and La Vecchia, ie those few houses placed on the high land with outbuildings which extend up to Chiani, opposite the mill Ficulle, and already the property of dell'Abbazia San Nicolò Monte Orvietano of Ficulle. (...) From a document dated 1743 states that a Castellare there lived a family called "The Bissa", and probably from this, the town took the name "The Bissa".
The name derives from Castelliere Castellare which in turn derives from the Latin castellum, diminutive of castrum fortified place =. The castle was a fortified village, usually circular in shape, located at the top of the hills. Can be traced back to the Bronze Age or Early Iron Age, but were also inhabited in the Etruscan-Roman period and the High Middle Ages. Significant could be that in the vicinity are the Tane del Diavolo where primitive people gathered to celebrate rites.
L' Umbria per tutto il mese di Febbraio 2010 ti accompagna nelle strade dell'Amore!Parrano – 4 km
Ficulle – 8 Km
Fabro – 8 Km
Montegabbione – 9 Km
Monteleone di Orvieto – 12 Km
Città della Pieve – 21 Km
San dei Casciano – 24 Km
Chiusi – 30 Km
Orvieto – 31 Km
Todi – 51 Km
Perugia – 69 Km
Firenze – 143 Km
Roma – 158 Km
L’Azienda Agricola Biologica Antonio Picconi di Parrano (TR), alleva dei maiali di razza Cinta Senese. I terreni ed i boschi dove pascolano i maiali sono biologici come del resto i prodotti con i quali vengono allevati. E’ possibile acquistare la Cinta Senese direttamente in Azienda anche macellata.
Costi:
Maiale Cinta Senese Biologico: € 7.00/Kg iva compresa (P.M.)
Telefono: 0763838096 – 3397999132
Note:
Particolare ed antica razza suina chiamata, appunto, cinta senese. Cinta (ovvero cintura) senese a causa di una specie di cintura di pelo più chiaro a metà del corpo dell’animale. Le bestie sono allevate allo stato brado in molteplici allevamenti sulla Montagnola Senese (o Montemaggio). Le loro carni sono asciutte, con poco grasso, e molto saporite. È una via di mezzo tra il prosciutto di cinghiale e quello di maiale. Il prezzo di questo alimento è molto elevato.(Fonte Wikipedia)
Farro Biologico
L’Azienda Agricola Biologica Antonio Picconi di Parrano (TR), produce da molti anni farro biologico certificato che vende direttamente in azienda in confezioni da 1/2 Kg.
Costi:
Farro Biologico certificato: € 8.00/Kg iva inclusa
Telefono: 0763838096 – 3397999132
Note:
Il Farro è un cereale coltivato fin dall’antichità. Coltivato anche dai Greci duante il III millennio a.C. dei quali fu poi introdotto nella nostra penisola. I romani facevano l’ARGUSO di Farro (frantumato e macinato) perchè consumavano una specie di pappa detta “FARRATUM” o “PLUS” variamente aromatizzato simile alla polenta. La parola farina deriva da “FAR” cioè FARRO.
La chianina è una razza bovina italiana allevata esclusivamente per la produzione di carne. Deve il suo nome alla Val di Chiana: è una razza autoctona dell’Italia centrale (Toscana , Umbria e Marche). È una razza di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni. Fu già citata da Plinio il Vecchio ed era utilizzata come razza da lavoro da Romani ed Etruschi; inoltre per il suo candido mantello era utilizzata nei cortei trionfali e nei sacrifici alle divinità.
È un bovino di taglia molto grande, nei maschi più di 180 cm di altezza al garrese, con un peso che nel maschio può arrivare a 1700 kg; nelle femmine si superano i 155 cm al garrese e si arriva ad un peso di 11 quintali.
(Fonte Wikipedia)
Il Bed and Breakfast è aperto dal venerdì alla domenica.
Costi:
- 40 € Camera Doppia
- 30 € Camera Singola
Info:
- tre tre nove sette sei sei sette cinque sei due Luca
Il toponimo Castellare deriverebbe da Castelliere che a sua volta deriverebbe dal latino castellum, diminutivo di castrum = luogo fortificato. Il castelliere era un tipo di villaggio fortificato, in genere di forma circolare, situato alla sommità di alture. Può risalire all'Età del Bronzo o alla prima età del ferro, ma furono abitati anche nel periodo Etrusco-Romano e dell'Alto Medioevo. Significativo potrebbe essere il fatto che nelle vicinanze si trovano le Tane del Diavolo dove le genti primitive si radunavano per celebrare riti.
(Da E.Milani, Parrano 2006)
